|
ГОТОВИТЬ ЛЕГКО 
| Реклама | | *
Тизерная реклама
Контекстная реклама
|
|
Суп луковый
1л любого бульона, 100г белого хлеба, 60г сыра, 4 луковицы, 1ст.л. сливочного масла, 1ст.л. пшеничной муки, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль по вкусу.
Лук очистить и мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до коричневого цвета, добавить, размешивая, муку, затем мясной бульон, лавровый лист, перец и варить 30 минут на слабом огне. Вынуть лавровый лист и посолить. Подсушить на сильном огне (без жира) тонкие ломтики хлеба. Налить суп в тарелку, положить в нее ломтик хлеба, посыпать его тертым сыром, накрыть крышкой и поставить в теплую духовку, чтобы расплавился сыр.
|
